Republik Czech adalah negara yang mempunyai gigi manis. Makanan pencuci mulut di sini sangat tinggi kalori, tetapi ini tidak menjadikannya kurang enak. Adalah kejahatan untuk datang ke Prague dan tidak mencuba gula-gula tempatan. Anda mesti melupakan watak anda sebentar dan terjun ke dunia makanan Czech yang indah.
Sekiranya seorang gadis takut mendapat pound tambahan di Prague, maka anda boleh memberi nasihat ini - berjalan-jalan di sekitar bandar yang menakjubkan ini dengan berjalan kaki, kagumi jalan-jalan lama, dan setelah berjalan-jalan lama, duduk di meja kafe terbuka dan nikmati kopi dan pastri segar.
Trdelnik
Trdelnik adalah pencuci mulut kuno nasional, yang merupakan tiub berongga yang diperbuat daripada adunan ragi. Diterjemahkan dari Czech "trdelnik" bermaksud "blockhead". Nama itu mengisyaratkan bahawa pembeli "ditipu" dengan menjualnya barang bakar tanpa mengisi.
Produk dipanggang di atas api terbuka dan dituangkan dengan campuran gula dan kacang khas, yang membentuk kerak yang sangat enak. Kadang-kadang trdelnik dilumurkan dengan mentega dan digulung dalam coklat atau kacang, atau bahkan dalam kepingan kelapa. Sangat mustahil untuk dilalui, terutama kerana pencuci mulut ini ditawarkan untuk dicicipi tepat di jalan, dan tidak hanya di kedai-kedai kafe-pastri.
Ladu plum
Pangsit berdasarkan doh kentang tradisional, dan di dalamnya terdapat plum wangi yang harum. Ladu direbus dalam air panas, sedikit manis, digulung dalam serbuk roti dan gula tepung, dan disajikan dengan pelbagai sos (contohnya, krim masam, kastard atau krim).
Kalach Prague
Prague roll adalah analog kek keju Rusia. Ia dibakar dari adunan ragi, pengisiannya dibuat dari buah-buahan, kacang-kacangan, buah beri atau krim keju. Taburkan bahagian atas dengan gula tepung atau biji poppy. Untuk menghormati kelezatan ini, festival diadakan di Prague setiap tahun, di mana anda boleh mencuba semua jenis gulungan, dengan pelbagai bentuk dan tambalan yang berbeza.
Prague challah
Pencuci mulut tradisional Yahudi - chala - telah mendapat tempat yang kuat di antara pastri Czech kebangsaan. Sebenarnya, ini adalah kepang biasa yang dibuat dari adunan ragi, tetapi dengan bahan tambahan yang berbeza: kacang, buah manisan atau kismis. Challah sendiri sedap, tetapi orang Czech lebih suka memakannya dengan mentega dan pelbagai jem manis.
