Sekiranya anda melakukan kenaikan selama beberapa hari, maka anda harus memikirkan menu untuk setiap hari agar dapat memakan makanan yang enak dan bervariasi dan, pada masa yang sama, untuk tidak menanggung berat badan sendiri.
Sup mendaki
Produk untuk 1 hidangan sup:
- daging dalam tin - 1/4 tin; - kentang - 1 pc.; - lobak merah - 1/4 biji.; - bijirin - satu sudu; - air - 1, 5 cawan - rempah, bawang - pilihan
Tuangkan air ke dalam periuk, celupkan bawang dan wortel cincang kasar, tutup dan bakar. Apabila mendidih, angkat busa, garam, tambahkan bijirin yang telah dicuci (millet, beras, soba) dan pindahkan periuk ke tempat yang kurang panas. Apabila bijirin telah melembutkan, masukkan kentang cincang dan masak selama kira-kira 10 minit. Tambah daging kalengan dan rempah sebelum dimasak.
Bubur berkhemah
Bubur memasak memerlukan 80 g bijirin setiap hidangan. Jumlah air bergantung pada bijirin: untuk soba, millet dan barli mutiara, air diperlukan 2, 5 kali lebih banyak; untuk nasi - 4 kali. Bilas perapan dan turunkan dalam air masin mendidih, dan pindahkan periuk ke tempat yang sejuk di mana bubur akan menggumpal sedikit. Kacau bubur dari semasa ke semasa - lebih mudah untuk melakukan ini dengan sudu yang diikat erat pada batang bulat yang panjang dan halus. Apabila bubur sudah siap, boleh dicampur, jika dikehendaki, dengan susu pekat atau daging kalengan.
Lempeng kembara
Kadang kala, dalam perjalanan yang panjang, anda boleh memanjakan pasukan anda dengan penkek yang enak untuk minum petang. Tuangkan air, susu pekat, beberapa sudu minyak bunga matahari, sedikit garam ke dalam tepung dan kacau hingga rata. Anda tidak perlu menambah apa-apa - susu pekat adalah serbuk penaik yang baik. Goreng penkek dalam minyak bunga matahari dalam kuali yang dipanaskan dengan baik.
